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餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的重要性

2020-03-14(2363)次瀏覽

餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的重要性體現(xiàn)在哪里?下面由油煙凈化器廠家跟大家談談餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的重要性。

  餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的重要性體現(xiàn)在哪里?下面由油煙凈化器廠家跟大家談談餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的重要性。


  1、國家相關法律的規(guī)定

  國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理》的通知。


  第一條:飲食、娛樂服務企業(yè)的選址,必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設施,保護周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設和經營必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準,防止環(huán)境污染。


  第二條第一款:飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。


  第三條:新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業(yè),有涉及污染項目的,應按環(huán)境保護法及有關行政法規(guī),向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或審批手續(xù)。


  2、餐飲油煙的危害

  長時間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會使皮膚的毛細孔堵塞,會導致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無光,使用再多的化妝品也很難挽回油煙對青春的傷害,這對女性來說是致命的。


  油煙中含有的有毒物質超過300種,長期待在油煙密布的廚房中,有毒的油煙物質被人體吸入體內,容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)病率,女性肺癌發(fā)病率增高就是其中一個重要的因素。


  據(jù)調查,在燃燒效能極差及通風效果差的廚房下做一天飯所吸入的DNP是在室外新鮮空氣的188倍!相當于吸兩包煙!

  餐飲油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。

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